「アイシングクッキーバイブル」(日東書院)のご予約が、スタートしました！

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こんにちは。日本サロネーゼ協会 代表理事の桔梗 です。

9月25日(水)に、JSA講師作品集 第3弾「アイシングクッキーバイブル」(日東書院)が発売されます。

今回の本はJSA初のハードカバーで、記念すべき10冊目の著書となります。

まだアイシングクッキーを知る人が少なかった6年前、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作り、

6,000名以上の講師を輩出してきたJSAの、集大成のような1冊です。

基本的な技術はもちろん、上級テクニックや最新の技術を惜しみなく盛りこみ、さらに動画付き！

まさに【バイブル】と呼ぶに、ふさわしい書籍となりました。

JSA講師の技術力・デザイン力の高さは、ただただ圧巻で、思わずため息が出るほど美しい作品ばかり。

160ページにも及ぶ大型本が、JSA講師だけの作品で構成出来ることは、

JSA講師たちの今までの努力の賜物であり、心から誇りに思います。

繊細で美しく、奥深いアイシングクッキーの世界を、ぜひ覗いてみてくださいね。

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お読みいただき、ありがとうございました。