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【新講座】『ムースアート™認定講師講座』本日14:00より予約スタート!!
JSA講師のみなさま、こんにちは。
日本初!となる、ムースケーキだけに特化した『ムースアート™認定講師講座』が、
2月よりスタートします。
本日1月27日(水)14:00より、ご予約を開始いたします!!
※2021年2月26日(金)講座スタート。
通学(東京・芦屋)、オンライン講座両方での開講となります。
そして、本日お昼12時から、インスタライブ配信にて
ムースアート™認定講師講座の”新講座発表会”を開催しますので、ぜひご視聴くださいね。
ムースアート™認定講座は、海外でいま話題のムースアート™の技術を、
最短2日間(12時間)で学べる講座です。
7種類のムース生地の作り方や組み立て方、いま話題のミラーケーキの作り方、
そして世界初となるムースフラワー™クリームでのお花絞り、
チョコレートを使ったモデリングなどを学べる充実の内容となっております。
講座では、大人からお子様までに大人気のフルーツピューレを使用したものや
チョコレート味のもの、ご自宅にある材料で手軽に作れるムースまで幅広く学んでいただけます。
カフェを経営しているJSAだからこそ、見た目だけでなく、
ムース生地をはじめ、中に入れるボトム生地・ジュレまでお味にこだわっているので、
まるでケーキ屋さんで売っているようにおいしいのが大きな魅力です。
そして、本講座のために、世界初! ダレにくく、繊細なお花やパイピングが絞れる
オリジナルの配合のムースフラワークリーム™をJSAが独自に開発致しました!!
ムースフラワークリーム™は、ピューレを使用したフルーティーなものと、
ホワイトチョコレートをベースにしたもの、2種類の配合と作り方を学ぶことができます。
海外のSNSでいま話題のミラーケーキについても、3種類のグレーズの製法を学べますので、初心者の方でもパティスリーのような美しいムースアート™が作れるようになりますよ。
ケーキ屋さんにも、とてもお勧めの講座となっております。
世界最先端のかわいくておしゃれなムースアート™に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
また、講座開講に先駆けて、ムースアート™️オンラインプレ講座を開催いたします。
講座で学ぶレアチーズムースの上に、マンゴー味のムースフラワークリーム™で
お花絞りの体験をして頂きます。
体験をしながら講座の詳細説明をお聞きいただけますので、
ご受講を迷われている方はぜひご参加くださいね。
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■模倣講座への対応につきまして
昨今、弊協会の講座内容を模倣しているものと疑われる事態が生じております。
弊協会の講座内容等は、多大な労力と時間を費やし、
様々な工夫によりあみ出されたものであることに鑑みまして、
当該事態をこのまま見過ごすことはできないものと考えております。
そこで、現在、当該事態に対してどのような措置を取ることが出来るのかを
弁護士等の専門家に相談しており、その対応方法を検討している状況でございます。
当該事態に伴い、
講師や受講生等の方々にご心配をおかけしていることもあるかと存じますが、
何卒引き続きご支援賜りたくお願い申し上げます。
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【本部0期生(2月~5月末までに本部受講済みの方対象)特典について】
・2021年2月~2021年5月末までに、オンライン講座・芦屋・東京で受講修了した方が本部0期生となります。
・0期生は最終レッスン時に講師認定をし、その場で認定証をお渡しいたします。(対面レッスンのみ)
・Facebook0期生グループへの参加(希望者のみ)が可能で、会員同士の情報交換や本部トレーナーに技術等の質問をしていただけます。
・テキスト改訂のご意見を提出してくださった方は、製本されたテキストに改訂メンバーとしてお名前を記載いたします。
・協会主催の認定講師講座見学や、出張講座アシスタント、イベント等がある場合は0期生より募集いたします。
0期生として、横のつながりを持ちながら、ムースアート™認定講師として第一線でご活躍いただくお手伝いができれば幸いです。
【支払方法について】
※本講座の支払い方法は、振り込みだけでなくペイパルでの支払いも可能となっております。(クレジット払いや分割払い可)
☆お電話でのお問合せ 0797-26-6511
(月~土 10:00~12:00、13:00~16:00)
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一般社団法人 日本サロネーゼ協会
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町4-2
TEL: 0797-26-6511
(月~金 10:00-12:00、13:00-16:00)
Email:office@salone-ze.net
URL: https://salone-ze.or.jp/
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