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JSAデコカップケーキ講座@東京
こんにちは、
JSAの桔梗です。
今日は本部講師の畑先生・吉岡先生・福井先生の3名による、
デコカップケーキ認定講座@東京でした。
クッキーと違ってカップケーキはボリュームがあるので、
まるで旅行に行くような大荷物です。
今日は1日目、
主にシュガーペーストを使用する1～3回目の講座です。
6種類ものバリエーション豊かなカバーリングや、モデリング(造形)の数々を学びます。
今日の作品の一部です。
明日は8種類のクリーム絞りを学びますよ(^^)
楽しみながら、頑張ってくださいね。
さて私は、今回は同行せずに原稿チェックに勤しんでおりました。
ほぼ完成していますが、どの作品もクオリティが高くとても素敵な本になりそうです。
あと1ヶ月ちょっとで発売となりますので、お楽しみにされていてくださいね。
お読みいただき、ありがとうございました。