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大盛況！台湾 誠品書店でのイベント報告
こんにちは、JSAの桔梗です。
台湾東部で大地震があり、心配な日々が続いております。
これ以上被害が広がらないことを、祈るばかりです。
1月末から2月1週目の週末にかけて、台湾へ出張しておりました。
1つめの目的は、誠品書店という蔦屋書店のモデルにもなった、おしゃれなライフスタイルショップでの協会設立イベント。
中でも旗艦店となる、信義店での開催でした。
イベント内容としては、台湾で翻訳販売されている5冊のレシピ本の中から、「とびきりCUTEなデコカップケーキ」に掲載されている2種類のカップケーキのデモンストレーションをさせていただきました。
中からハートが出てくるインサイドカップケーキを作り、
焼いて切るまで中身がどうなってるか分からないため、スリル満点でした。汗 結果は、3勝1敗。
表面をチョコディップでコーティングしたりハートのフォンダンでデコレーションし、
最後はミニミニカップケーキをブーケ状に花器に飾って、クリームを絞るところをお見せしました。
お客さまが全く来なかったらどうしよう、、、という不安もよそに、満席で立ち見の方もいらっしゃるくらい、たくさんの方々にデモンストレーションを見ていただくことができ、嬉しかったです。
協会の理念や、台湾での設立理由なども、しっかりとPRする時間をいただけました。
準備から開催まで4回訪台して打ち合わせを重ね、資料作成や協賛企業とのやりとりなど、台湾スタッフと共に、準備に半年以上をかけた一大イベント。
たくさんの方々のご協力のおかげで、とても充実したイベントとなり、大成功だったと思います。
畑先生、台湾JSA事務局のRubyさんとJasmineさん、担当の李さん、協賛企業のみなさま、
そしてご参加くださった台湾の皆さま(台湾JSA講師さんも見に来てくださり、心強かったです。)
本当にありがとうございました！
台湾でも1歩ずつ前進しながら、JSA講師さんとスタッフと一緒に、頑張って盛り上げていきたいと思います。
お読みいただき、ありがとうございました。