こんばんは、

一般社団法人 日本サロネーゼ協会理事の桔梗です。

アイシングクッキー認定講師講座、

開始までもう1ヶ月を切っております。

そろそろ宿題を考えていただけるように、

順に詳細をアップしてまいります。

アイシングクッキー認定講師講座1回目のテーマは、

「アイシングの基本を学ぶ」

アイシングの練り方や固さ調整、色付け、

パイピングを安定させるコツや、塗りつぶし、

馴染み模様の基本を学んでいただきます。

1回目だけデザインは決まっておりますので、

2つのお色を考えて来てくださいね。

白以外に2色お作りいただき、3色で仕上げていただきます。

馴染み模様がはっきり出るように、

濃いめのお色がオススメです。

(1回目のレッスンでは、お色はミックスなしで、1色の色素をお使いください)

どうぞよろしくお願いいたします。

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