皆さまこんにちは。

自由が丘校 本部講師の真次 真利枝です。

リレー形式でお送りしております、水菓子アート™️認定講師講座の魅力、回を重ねるに連れワクワク感が高まっているのではないでしょうか？

本日は講座のクライマックス!レッスン⑤⑥を紹介致します。

レッスン⑤ 四季〜春夏秋冬〜

1本の羊羹型の中に４種類の模様を作り、日本の四季を表現した作品を作ります。

こちらの作品、４種類別々に作っていると思われた方が大変多く、instagramに投稿した動画(断面を切り進めていく動画です)の反響がとても大きかったのですよ。

私自身、初見の際は驚きと感動で思わず声が出てしまったほどです！

ある道具を使用して、あっと驚く方法で作成していきます。

パーツを作成し、パズルの様に組み立てて接着していく過程も面白いですし、より美しく仕上がるよう、透明度の高い錦玉羹の作り方もレクチャー致します。

4コマ漫画やパラパラ絵本の様なストーリー仕立てにしてみたりと、アレンジを考えるのも楽しいですよ♪

レッスン⑥ 卒業制作
今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルの水菓子を１つ作成します。

4.5㎝の丸形のなかに、自分で考えたオリジナルデザインを詰め込みます。

ここまでで学んだ水菓子と技術を組み合わせて、どんなオリジナル作品ができあがるのか、

今から楽しみにしていてくださいね。

ご卒業からがスタート！
水菓子アート™️認定講師として、是非とも沢山の方に水菓子の魅力を伝えていって下さいね！

最後までお読み下さりありがとうございます。

只今水菓子アート™️認定講師講座0期生を募集しています。(2020年7月末まで)