こんにちは。日本サロネーゼ協会自由が丘本部の川野結子です。

暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。

インフルエンザに怯えつつ、うがい手洗い、睡眠を気をつけながら過ごしています。。。

来月からは、春にピッタリのデザインのアイシングクッキーが登場します＾＾

お花がたくさんで、華やかな『エディブルフラワー』のアイシングクッキーや

この季節ならではの『イースター』をテーマとしたアイシングクッキーをお楽しみいただけます！

※お写真少々お待ちくださいませ

そもそもイースターって？と思われる方もいらっしゃるかもしれません
（私も最近まであまり詳しい内容を知りませんでした・・・）

イースターとは、イエス・キリストの復活をお祝いするイベントで、キリスト教の方にとってはクリスマスよりも大事なイベントなんだそうです。

何故「卵（イースターエッグ）」なのかというと、卵が「復活・生命」を意味するところからきているのだとか。

同様に「うさぎ」も欠かせないシンボルだそうで、「繁栄・多産」の意味をもつそうです。

別の説では春の訪れを祝う意味を持っているとも言われています。

こうやって改めてイベントの意味や由来を知ったり、そのイベントに合わせたデザインのお菓子が作れるのも楽しいですね＾＾

私も普段はイースターをお祝いしたり、意識してイベントを楽しんだりすることがなかったのですが、今年は少しイースターも年間イベントの１つとして楽しんでみたいと思います！

只今３月、４月のレッスンのご確認やご予約も受付中です。

皆様のお越しをお待ちしております。

お読みいただきまして、ありがとうございました。