blogブログ
近隣スイーツ処＆イースターアイシングッキーレポート
こんにちは。
日本サロネーゼ協会自由が丘本部講師の大類絵美です。
先日、自由が丘にある以前から念願だったスイーツ処に行って来ました。
日本上陸と聞いてから、いつか時間が出来た時に行こう、と思ってはいたもののなかなか訪れる事ができなかったのですが、やっと行けました。
その名も【Beaver Tails (ビーバーテイルズ）】
ビーバーの尻尾の形に似ている事からこの名前がついたのだそう。
（カナダ発祥スイーツで、私も以前カナダの首都：オタワで一度だけ食べた事がありました。）
私が注文したのは、あのオバマ大統領も大好きなスイーツという事から誕生したという【オバマテイル】（ホイップクリームがOの形になっているんです。）
揚げ立てをいただけ、味はオーソドックスなものはシナモンがきいていてチュロスに似ています。とっても美味しいですよ♪（ガーリックやバジル、カレー系などの甘くない味もあるようです。）
JSA自由が丘校からも程近い場所にありますので、皆様も是非レッスン帰りに行ってみてくださいね！（JSA自由が丘校から徒歩4～5分で行けました♪）
さてさて、食レポで終わってしいまいそうですが、先日のレッスンレポートです。
イースターアイシングクッキーのレッスンが始まりました。
このレッスンでは、青々とした草を表現するモス（苔）を使ったアイシングクッキーを作ります。
生徒様と一緒にまず、モスを作って行きます。
こちらの作り方はJSAのオリジナルなのですよ。
今回の生徒様はどちらも認定講師さんでしたが、しずく絞りやシルエット作成などアイシングの基本技術の復習にもとってもお勧めの内容となっております。
お二人の出来上がり作品はコチラです♪
とっても春らしく、可愛く仕上がりました。
各自デコレーションをアレンジされたりしながら楽しんでいらっしゃいました。
今回モスの作り方を覚えられたので、是非お家でも復習されてみてくださいね！
こちらのレッスンは4月上旬まで開催予定です。
もちろん初心者様にもご参加いただけます！
春にとってもピッタリな内容となっておりますので、是非ご予約をお待ちしております。
自由が丘本部校のご予約・スケジュールはこちら
芦屋本部校のご予約・スケジュールはこちら
お読み頂きありがとうございました。