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いろんな魅力が詰まってます
こんにちは
日本サロネーゼ協会本部講師の常世田麻起子です。
梅雨も明け、夏本番となってきましたね。
自由が丘本部では
「あんフラワー&あんクラフト認定講座」が開催されました。短期集中講座は1日3レッスン。
この講座の楽しいところは、
1日目と2日目の内容が全く違う所です♪
1日目はあんクラフトについてしっかり学びます。
あんペーストはあんこでできたペーストで、もちろん、作品は全て食べれるんですよ。
ペーストを、着色しのばしカットしそして折りたたんで作業します。
まるで折り紙のようにいろんなパーツを作成することができるのです。
同じ作品でも色が違うだけで雰囲気や印象が変わりますね。
和に見えたり、洋に見えたり、とても幅広く作れるジャンルのお菓子だと思います。
そして2日目はお花絞りについてしっかり学びます!!
2日間ともあんを使用しますが
全く見た目も作業も違うので
とても変化のある講座だと思います!!
よくお味を質問される事が多いですが
とても優しいお味です!!
正直私は餡が、やや苦手です。
でもそんな私でも味見するとすごくおいしくて。
そんなあんフラワーは何個でも食べられます♪
生徒様の中でも
実は餡が苦手なんです。
とお話して頂く事がありますが、
みなさん味見をしてみると
美味しい!!
これなら食べられる!!
凄く甘い想像してましたが、そんなに甘くない!!
など、私と同じ方が沢山いらっしゃいました!!
着色も天然を使う為
色合いもとても上品で優しく綺麗なんです。
沢山の味付けも出来て楽しいですよ♪
中でも人気なのが抹茶なんです♪
餡でこんな綺麗なお花を絞れるなんて
自慢出来ますよね!!
あんクラフト&あんフラワー認定講師講座は
自由が丘本部にて
8月11日(土)・12日(日)に短期集中講座を開講いたします。
あんの魅力を一緒に体験しましょう^ ^
講座の詳細はこちらよりご覧ください。
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最後まで、お読み頂きありがとうございました。
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