こんにちは、本部トレーナーの畑　ちとせです。

日本で初めてアイシングクッキーの資格を作ったJSAだからこそ、

「日本のアイシングクッキー業界をさらに盛り上げ、進化させたい！」

そんな熱い想いで開発してきた、まったく新しいジャンルのアイシングクッキー講座。

ワクワクを通り越し、そろそろ早く知りたくて、ウズウズしてきたかたもいらっしゃるかも知れませんね(*^^*)

この新しい講座がきっと

「日本に、新しいアイシングクッキーの風」

を吹かせます！！

本日は、昨日ご紹介したハートの生地の大変身した姿をご紹介致します(*^^*)

素焼きの生地に、ある技術を加えると、、、

こんなに美しい姿に大変身します！

これはアイシング！？

つやつや、ピカピカ、マット、どれもとっても素敵です(*^^*)

裏面もチラリとご紹介！

実は、これはアイシングではありません。

生地にある技術を加えると、こんな新しい質感のクッキーを作ることが出来るのです。

平面ではなく、ふっくらとしたフォルムのクッキーだからこそ、生かされる技術です。

ここに、アイシングでデザインをすれば、作品の幅が一気に広がり、とっても素敵な作品になりますね(*^^*)

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明日はいよいよ、新講座発表前日です！！

そして、本日紹介したピカピカの生地に、アイシングをした作品もご紹介したいと思います。

ぜひ、明日のブログもお楽しみに！

最後までお読み頂きありがとうございました。