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IKEAでも大人気！ジンジャーブレッドクッキー♡
こんにちは、JSAの桔梗です。
先日IKEAに行くと、もうすっかりクリスマス！
食品売り場へ行って見ると、、、
ありました！！
山積みのジンジャーブレッドクッキー！
↓こちらはジンジャーブレッドハウスの周りに飾る用のクッキー。
ちゃんと、立たせる用の土台クッキーも付いていましたよ。
もうすぐ定番のジンジャーブレッドハウスが入荷するので、その周りにかざってくださいね♡とのことでした。
ジンジャーブレッドに合うドリンクも、買ってみました(^^)
さて、IKEAのジンジャーブレッドの感想は、、、
とってもおいしかったです(^^)
子どもたちも、パクパク食べていました！
JSAのジンジャーブレッドクッキーはアイシングをする用に開発したので、IKEAのクッキーを甘さ控えめにすると、、、
プレゼントレシピのジンジャーブレッドクッキーとかなり近いです！
味だけでなく、表面のなめらかな質感も似た感じ。
講座を受講される方は、クリスマスに大人気のジンジャーブレッドクッキー、もう買わなくてもお家で焼けちゃいますね(^^)
私も今までクリスマスにはシュトーレンを焼いてお世話になった方々にプレゼントしていましたが、
今年からはジンジャーブレッドクッキーになりそうです(^^)
スタバでも、ジンジャーブレッドラテの季節ですね。
日本でも、クリスマス時期になるとジンジャーブレッドが大人気です。
さて芦屋・自由が丘でもジンジャーブレッドアイシング認定講座がぞくぞくと始まり、来月には名古屋や福岡でも開講されます。
「日本のアイシングクッキー業界に新しい風を」の想いのもと、
ジンジャーブレッドアイシングの楽しさをJSAから発信し、日本中に広めていきたいと思います！
JSAジンジャーブレッドクッキーは、観賞用としても日持ちします。
JSAのジンジャーブレッドクッキーは、なめらかでつやつやの表面が特徴です。
この質感を表現するために、ハンガリーで伝統技術をしっかりと習得し、日本の材料で再現できるように長い期間かけて開発してきました。
こちらは、ジンジャーブレッドアイシング認定講座の生徒さま作品です(^^)
正しいジンジャーブレッドクッキーの技術・知識をしっかりと学べば、アイシングクッキー作りの幅が、一気にひろまりますよ(^^)
気になる方は、ぜひジンジャーブレッドのベストシーズンのクリスマスに向けて、一歩踏み出してみてくださいね。
1日で2種類の生地作りやグレーズ(表面の着色)、ジンジャーブレッドに適したアイシングなど、ジンジャーブレッドクッキー作りに必要な技術がぎゅっと詰まっている、初心者からも大好評の講座です。
みなさまのご予約を、お待ちしております。