日本初！イソマルト（飴細工）×アイシングクッキーを融合させた、世界最先端の講座がJSAからリリース！

※本講座はオンライン受講対象講座です。

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6年前、日本で初めてアイシングクッキーの資格を開講し、7000名以上のアイシングクッキー講師を輩出、アイシングクッキー業界を常にリードし続けてきた日本サロネーゼ協会。

『日本のアイシングクッキー業界をさらに盛り上げ、進化させたい！』という熱い想いのもと、世界最先端の技術を学べる講座開講を続けてきました。

第7弾となる認定講師講座は、『イソマルトアイシングクッキー®認定講師講座』です。

イソマルトは今、世界中のアイシングクッキーアーティストやケーキデコレーターの中で、非常に注目を浴び、話題になっている最先端の技術です。

新講座は『イソマルト』だけに特化したアイシングクッキーの、基本から応用まで30種以上の技術と11種類の作品を最短1日(8時間)で学べる講座となります。

イソマルトアイシングクッキー®は、ロシアで著名なイソマルトアーティストからイソマルトの基礎技術からさまざまな技法まで徹底的にトレーニングをうけ、開発しました。そして身につけた技術・知識をベースに、JSAの得意分野『ロイヤルアイシング』の技術を組み合わせた、全く新しいジャンルのオリジナルアイシングクッキーです。

イソマルトの流し込みはもちろん、アイシングや異素材との組み合わせ、飴細工、立体的な作品作りまでを学べる、日本初となる充実の内容です。

また、飴ランプなど特別な道具を使うことなく、ご自宅で再現しやすい作り方にこだわり開発をしました。作品に応じた適切な温度管理・造形方法・透明感の出し方や着色方法など、今までにない新しい技術が盛りだくさんの講座です。 

まるでガラスアートのような透明感あふれるアイシングクッキーの世界に、ぜひ一歩足を踏み入れてみませんか？

※本講座は、どなたでもご受講いただけます。（他団体の方でもご受講可能です）

※本講座はオンライン受講対応講座です。
※アイシングクッキー未経験の方にも、おすすめの講座です。