まるで海外のドーナツ屋さんのような、カラフルでかわいいデコドーナツ™の作り方を、生地作りの基礎からデコレーションまで学べる充実の講座です。

世界各地で人気のドーナツ作りと、バリエーション豊かなデコレーション方法を、たった2日間(最短の場合）で習得することが可能です。

ハンドミキサーとフードプロセッサーを使用することで、初心者の方から経験者の方まで手軽にドーナツが作れるようになります。

韓国で親しまれているねじり揚げドーナツ「クァベキ」、イタリア発祥の生ドーナツ「ボンボローニ」、もっちり食感が病みつきになるアメリカで人気の「もちドーナツ」、クロワッサンとドーナツを融合させたNY発祥の「クロナッツ」、誰もが大好きな定番の「ベーシックドーナツ」の全５種類の作り方を学べます。

ドーナツ生地だけでなく、デコレーションにもこだわって作ることで、より可愛く、よりおいしいドーナツが作れるようになります。

フルーツグレーズ、チョココーティング、アイシング、ガナッシュクリームなど様々なデコレーション方法を習得いただくことで、世界に1つだけのオリジナルデコドーナツ™が作れるようになります。

日本にまだ教室が少ない、デコドーナツ™だけに特化した講座のため、誰もがその道の第一人者となれる資格です。

海外だけでなく、日本でもドーナツの人気が高まっており、ここ最近、専門店が続々とオープンし注目されています。

ドーナツ作りの基本からしっかりと学び、講師認定されることで自信をもって卒業後に活躍していただけます。

卒業してからが本当のスタートです。「10年活躍できるサロネーゼ」を目指していただくため、講師仲間のつながりの場をつくり、ご卒業後も集客面などサロン運営をサポートしています。

JSA講師同士は『ライバルではなく仲間』『横のつながりを大切に』の協会方針のもと、現在日本・海外に約15,000名（2023.1月現在）の講師を輩出しており、共に支えあいながら頑張れる環境となっています。

支部活動やカンファレンスなど講師が集まれる機会を設けていますので、同じ思い・目的を持った仲間との繋がりを持てる非常に心強い環境があります。