courseJSA認定講師講座

マシュマロアート認定講師講座™

海外のスイーツショップで大人気のマシュマロアートが、いよいよJSAからリリース!

かわいいマシュマロだけに特化し、基本から応用まで10種類の作品を最短1日(6.5時間)で学べる充実の講座です。
マシュマロアートは、かわいいモチーフや花絞りができるようにデザインに合わせたレシピを独自に開発し、手軽さや味にもこだわりました。

できたてのマシュマロアートは、ぷにぷにと柔らかくて、ふわシュワ食感が絶妙!いくつでも食べられるおいしさですよ♪

シンプルな材料で作れるので、レッスンや販売にも活かしていただきやすい内容です。

 

2025年2月末までのご予約・ご入金で、受講料10%オフ!!

※受講期限2025年8月末まで 本部開講(オンライン・出張講座含む)のみ対象となります。

 

※講座はオンライン受講対象講座です。 

オンライン講座詳細はこちらをご覧ください。

 

【代表理事開講スケジュール】※すべて短期集中講座10:00~18:00

・1月12日(日) 東京(西新橋)

・1月19日(日) 芦屋(ワークアンドプレイス)

・2月8日(土) 名古屋(ファンファン)

・3月2日(日) 福岡(チクモクカフェ)

 

※一般予約開始は11月15日(金)15:00~

講座の詳細

  1. 細かなデザインも自由自在!のオリジナルレシピ

    日本ではまだあまり見かけないマシュマロアートですが、海外のスイーツショップでは数年前から大人気!

    国内外の生徒様より何年も前からリクエストをいただき、ついにリリースとなります。
    細かいデザインのモチーフマシュマロから、1枚1枚の花びらを立体的かつシャープに絞れるオリジナル配合のフラワーマシュマロまで、1日で基礎から応用までマシュマロアートを極められる講座です。

  2. クオリティの高さが魅力!マシュマロアートだけに特化した講座

    10作品を作りながら、マシュマロアート作りに必要な20種類以上の技術を最短1日で習得できる「4回完結型」の充実のカリキュラムです。
    本講座では、2D・3D・お花絞り、ペインティングまで、日本で見たことがないようなデザインのマシュマロアートの作り方を学べます。
    マシュマロだけに特化し、デザインによって2種類のメレンゲと3種類の凝固剤を使い分け、さまざまなパイピング方法を学ぶことでクオリティの高いマシュマロアートが自由に作れるようになります。また、メレンゲの泡立てから講座内で行うので、しっかりと技術を習得できます。

  3. 見た目はもちろん!味にもこだわったマシュマロアート

    手作りだからこそ味わえるできたてのマシュマロアートのふわシュワ食感は、感動すること間違いなし!!シンプルな材料で手軽に作れるのも大きな魅力です。

    チョコレート入りやオレンジ味、リンゴ味など、異なる3種の味付け方法を学んでいただけるので、アレンジの幅が広がり、レッスンや販売に活かしていただける内容です。

  4. こんな方におすすめ!

    「海外の動画などでよく見かける、繊細でかわいいマシュマロを作りたい」

    「子供が大好きなマシュマロを、かわいいデザインで作ってあげたい」

    「アイシングやお花絞りの技術が活かせる新講座を開発してほしい」

    「アイシングやケーキに組み合わせられる資格を取得し、メニューのバリエーションを増やしたい」(アイシングクッキーに直接絞ったり、ケーキにのせることも可能です)

    「材料や準備がシンプルで、レッスンや販売に活かしやすい講座を学びたい」

    「初心者でも講師になれる資格を取得したい」

    「ほかの教室と差別化ができる資格を取得したい」

資格取得後

  • 単発レッスン・出張レッスン
  • カルチャースクール講師
  • JSA認定講師講座の開催
  • マシュマロアートの販売(※菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要)
  • オリジナル道具や材料の割引購入
  • 協会カンファレンスや交流会への参加

こんな方にオススメです

  • マシュマロアートの基本からしっかりと学びたい
  • アイシングクッキーやお花絞りの技術を生かしたい
  • ハロウィンやクリスマスにかわいいマシュマロアートを作ったり、プレゼントしたい
  • 子育てをしながら、好きを生かしてお家教室をはじめたい
  • 初心者から始められる資格を取得したい
  • 料理、ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい

講座内容

受講期間

全6回計6.5時間

 

講座料金

【10%オフキャンペーン】

税抜42,900円(税込47,190円)→税抜38,610円(税込42,471円)!

※2025年2月末までのご予約・ご入金で、受講料10%オフ!!

※本部開講講座のみ対象(芦屋本部・表参道本部、出張講座、オンライン含む)

※受講期限2025年8月末まで 本部開講(オンライン・出張講座含む)のみ対象となります。

材料・道具・テキスト代

税抜39,488円(税込43,437円)

認定料

22,000円(税込)(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)

年会費

3,300円
※受講料は事前振込みでのお支払いとなります。本部開催講座のみPayPalでのお支払いが可能です。(Pay Pal決済の場合、分割払い可)

L e s s o n

『マシュマロポップス~チョコ入り~』(1.5時間)

中にチョコレートが入った、まるでアイスキャンディーのようなマシュマロアートを2本作成します。

基本のマシュマロアートの作り方・生地の着色方法・生地の絞り方・アイスバーの作り方・模様や文字の描き方・チョコの入れ方・型紙の使い方を学びます。

L e s s o n

『2D&3Dベア』オレンジ味(2時間)

2Dや3Dの立体的なクマのマシュマロを3種類作成します。立体的に仕上げるコツやペイント方法など技術がギュッと詰まったレッスンです。

立体的なマシュマロアートに適した生地の作り方・オレンジ味のつけ方・立体的なマシュマロ生地の絞り方・マシュマロに重ねて絞る方法・細かいパーツの絞り方・ペイント方法などを学びます。

L e s s o n

『フラワーマシュマロ』リンゴ味(2時間)

1枚1枚の花びらがシャープに絞れるように開発をしたフラワーマシュマロ生地を使って3種類のお花を絞ります。

花絞りに適した生地の作り方・リンゴ味のつけ方・3種類の花(ローズ・チューリップ・カーネーション)と2種類のリーフの絞り方・アイスコーンへの飾り方

L e s s o n

卒業制作(1時間)

オリジナルデザインで2つのマシュマロアートを作成いただきます。

復習を兼ねながら 、講師として欠かせないデザイン力や段取り力を身に着けるための回です。講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンができます。(認定講座含む)
また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。( 不合格の場合は、別日に再試験を行います)

ご注意事項

  • 4回の講座は、1回目から順に受講していただきます。
  • 受講料は事前振込みでのお支払いとなります。本部開催講座のみPayPalでのお支払いが可能です。(PayPal決済の場合、分割払い可)
  • 芦屋本部開講(オンラインを含む)のみ、芦屋市ふるさと納税返礼品割引クーポンのご使用が可能です。(芦屋市ふるさと納税参考URL https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28206/5088054 )
  • 4回講座終了後に、講師登録が必要です。認定登録料 22,000円(税込)
  • 年会費 3,300円
  • ご登録後、4週間以内に講師認定証を発行いたします。
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