1day lesson公式1DAYレッスン

レースソルギ&あんバターフラワー(ローズ)

韓国の伝統菓子『ソルギ』の作り方が学べるレッスンです。
ソルギとは(蒸し餅)韓国で人気のお餅ケーキや蒸しパンのようなものとして売られてい>ます。

レッスンでは白とピンクのソルギ生地を使用して水玉模様、レース模様の作り方を学び、
仕上げにあんバタークリームで作成したミニローズを飾ります。

甘さ控えめのソルギと、あんバタークリームの相性はピッタリです。

持ち帰り:12㎝ソルギケーキ1台

講座内容

所要時間
2時間
レッスン費用
5,000円(税込、レシピ・材料費込)
学べる内容
  • ソルギの作り方
  • レース模様の作り方
  • 水玉模様の作り方
  • あんバタークリームの作り方
  • ミニローズの絞り方
難易度
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