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Mignardisesのこだわり

❤️上質な素材&色づけは天然色素
美しくて美味しいフラワーケーキ🌹がコンセプトのMignardisesでは、フレッシュで良質な材料に合わせクリームはすべてフルーツや野菜パウダーなどの天然色素で色づけしています。
ナチュラルで優しい色合いの安心安全なフラワーケーキです。

💙こだわりレシピの美味しいケーキ
上質なクリームとマッチするケーキ生地を日々研究&試作しています。
🇬🇧イギリス留学時代～OL時代～現在まで長年さまざまな教室に通い
(🇫🇷フランス菓子, 🇮🇹イタリア料理, 手打ちパスタ他)磨き続けている味覚と知識を総動員して、美味しい菓子づくりを心がけています。
ヨーロッパの名門ホテル、老舗パティスリー等でもレッスンを受講しスキルアップを続けています。

💛きめ細やかなアドバイス
少人数対応でフラワーケーキの基礎から応用レベルまで上手に絞れるコツやポイントをしっかりアドバイスいたします。たっぷり練習をしてから仕上げますので、初めての方でも楽しみながら美しいフラワーケーキをお作りいただけます。

(実績)東京都目黒区、品川区、港区、渋谷区、新宿区、練馬区、杉並区、千代田区、足立区、江戸川区、千葉県、長崎県ほか様々なエリアの生徒様がMignardisesへお越しになられています。

Students from overseas are also acceptable,
please feel free to contact me anytime!