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初めまして
長野県塩尻市の人気フランス菓子屋『パティスリーナンフェア』
オーナーシェフ・パティシエールかないゆきと申します。

プロのパティシエールから直接指導
私はプロのパティシエールとして、20年以上に渡りお菓子の仕事と
経営に携わってまいりました。お菓子の基本、製菓理論もレッスン
の中で分かりやすくご説明しております。

『お菓子作りは幸せ作り』

『美味しいお菓子は人を幸せにする』

現役パティシエールとして、お菓子作りの愉しさや奥深さはもちろん
一瞬で誰かを笑顔でいっぱいにしてしまうそんなお菓子の魔法を、
皆様にお伝えできたらとても嬉しいです。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。（中国語可）